ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

レアーチーズケーキ

お二人でのレッスンでした。
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お二人分です。
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写真ではわかりませんが、底と間にスポンジが入っています。
フワフワではないけれど、後口サッパリ。
充分に冷やしてお召し上がりくださいね~

ゼラチンを使うお菓子は、(たぶん)しばらくはしないと思いますので、
なめらか~に作るコツを改めてお話しました。
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by mama-kuma | 2009-09-02 17:19 | レッスン | Trackback