ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

Craft Party♯4準備2

Craft Party♯4 主催7tails(コチラ→★)
石川・富山・福井の雑貨店・クラフト作家・移動カフェ・菓子店などが参加。
多彩な展示販売と体験レッスンが企画されています。

7月17日(土)18日(日)午前10時~午後4時
金沢市流通会館 金沢市問屋町2-61


★ままくまは18日(日)のみの参加です!★
プリン・焼き菓子など準備して行きます。

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レモンクッキー
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見た目ではわかりませんが、自家製レモンペーストを練り込んだ生地です。
今日は午後に出かける用事があったので、今日は焼くだけ。
明日、レモンアイシングを飾ります。
5枚入りです。

プリン
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カップが在庫では足りないので、新しく仕入れました。
容量は同じですが、材質が違い、半透明から透明になりました。
ままくまのプリンはオーブンで作る焼きプリンです。
今までのものと耐熱温度が同じなので大丈夫とは思いましたが、
念のため本番前に試作。
変形・変質共になく、ほっと安心。味も変わりなくできています。
牛乳・卵・グラニュー糖・天然バニラのみで作る「プリン」。
昔は、「カスタードプリン」と呼ばれることが多かったような・・・ご存知ですか?
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by mama-kuma | 2010-07-14 21:35 | お知らせ | Trackback