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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

自家製オレンジピール

安全な和歌山産清見オレンジの皮で作るピールです。
実は使わないので、せっせと食べて、皮を冷凍保存。
たまったらオレンジピールにします。
色も香りも、もちろん味も良くできました。
自家製オレンジピール_f0180946_13362317.jpg


お菓子として売っているピールは干してグラニュー糖がまぶしてありますね。
ままくまではこれで仕上がりなので、いたまないよう冷凍保存して
お菓子やパンの材料にします。
by mama-kuma | 2011-03-26 13:49 | お菓子 | Trackback