人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

バレンタインデーが終わったら、ホワイトデーの試作。「コーヒーマーブルチョコレート」

ままくまでは、昨日でバレンタインデー用ケーキのお渡しが終わりました。
たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。
本番は今日ですね。
みなさまの心を届けるお手伝いができたら幸いです。

そして、早速、1か月後のホワイトデーの試作を始めています。
ホワイトチョコレートづくしにする予定。
と言っても、チョコレートそのものばかりでなく、焼き菓子も組み合わせて。

まず、ひとつめはチョコレート。
コーヒー風味でマーブル模様をつけたホワイトチョコレートです。ホワイトデー限定!(たぶん)
(日持ちがするかテストをしてから商品になりますが)
バレンタインデーが終わったら、ホワイトデーの試作。「コーヒーマーブルチョコレート」_f0180946_14223536.jpg

バレンタインデーが終わったら、ホワイトデーの試作。「コーヒーマーブルチョコレート」_f0180946_14284479.jpg

バレンタインデーが終わったら、ホワイトデーの試作。「コーヒーマーブルチョコレート」_f0180946_14291443.jpg

コーヒー風味も、自分でホワイトチョコにコーヒー液を練りこんで作りました。
コーヒーのほろ苦さが甘さをおさえて、大人向きのホワイトチョコレートに仕上がっています。


ホワイトデー限定!をあと、もうひとつ、クッキーを作る予定です。
by mama-kuma | 2012-02-14 15:13 | お菓子 | Trackback