ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

初めてのレッスン モンブラン

ご家族がモンブラン大好きということで、初めていらっしゃいました。
仕上げのデザインは、ご自分で。
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頂上の栗の周囲がハートの形になっているのが、見えるでしょうか?
そのハートをじゃましないため(?)、他の栗を小さくされました。
独創的な飾り付け、素敵ですね~

それと、写真の様子が、いつもと違うことに、気づかれたでしょうか?
生徒さんが、「ラムと、これとこれと・・・」とササッとスタイリングされたんです。
なるほど~、レッスンで作ったケーキという雰囲気が出ていますね~
参考になりました!

試食された感想では、特にスポンジケーキの味がおいしいと
おっしゃっていました。
ままくまオリジナル、自信作のスポンジケーキですので、
気に入ってもらえて、嬉しいです。
スポンジケーキを覚えると、いろんなケーキが作れますね。
どうぞ、楽しんでくださいね。
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by mama-kuma | 2012-10-11 20:42 | レッスン | Trackback