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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

販売準備 チェリーいっぱいのタルト

17日の弥生文化祭から、タルトが春のメニュー
「自家製チェリーコンポートとヘーゼルナッツのタルト」に
変わっています。

まずは、焼く前の画像をごらんください。(ピンボケで、ごめんなさい)
商品を見ると、チェリーが見えないのですが、
このように全体にのせています。
販売準備 チェリーいっぱいのタルト_f0180946_1704563.jpg


焼き上がると、下に敷いたヘーゼルナッツクリームが
ぐぐっと盛り上がって、チェリーが見えなくなるんですね。
販売準備 チェリーいっぱいのタルト_f0180946_1721379.jpg


ほんの少し入れたホワイトラム(アルコールはとんでいます)のエキゾチックな香りの
ヘーゼルナッツクリームと、チェリーの深い味わいで、個性的なタルトです。


●お店やさん
3月22日(金)
午後2時~6時
23日(土)
午前11時~午後6時
自宅工房

●アオッサ市
3月24日(日)
午前10時半~午後2時半
JR福井駅東口アオッサ1階
手作り食品や工芸品など
福井の名品が集合

みなさまのお越しを心よりお待ちしています!
by mama-kuma | 2013-03-21 17:21 | お菓子 | Trackback