ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

マンゴーフィナンシェ レッスン

お二人でのレッスンでした。
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(お一人、ピントがぼけてました・・・ごめんなさい!)
マンゴーの切り方に個人差がありましたが、
焼くと、わかりませんね~
どちらも、おいしそうに出来上がりました。

焼いた日は、フィナンシェの表面がカリッとしています。
一日おいて、全体がしっとり落ち着いたのとは、
また別のおいしさですね。
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by mama-kuma | 2013-08-28 16:57 | レッスン | Trackback