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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

ミルクパンの商品化

新しくお客様になってくださった人生の大先輩から、
朝食用に、何も入っていないロールパンのような、食パンのようなパンのリクエストを
いただきました。

そんなパン、自家用には作っています。
ミルクパンの商品化_f0180946_13325643.jpg

地味だし、シンプルなので、ままくまの商品としてはどうかな?と思っていました。
それで、いつも販売用に作っていたのは、ドライフルーツとナッツ入りライ麦パンと
フライドオニオンチーズエピでした。

そのままだとやわらかく、サンドイッチを作って
お弁当にしています。

薄めに切ってしっかり焼くと、
表面パリッ、食感サクッの軽いトーストパンができます。

スキムミルクがたっぷり入っているので、ミルクパン。
名前は変わるかもしれませんが、次の自宅販売で作る予定です。
by mama-kuma | 2013-10-01 15:29 | パン | Trackback