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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

プルーンとクリームチーズのガレット レッスン用試作

プルーンとクリームチーズのガレット レッスン用試作_f0180946_2234124.jpg

ガレットには、いくつか種類があります。
これは、やわらかめのクッキーのような生地を
大きく厚く焼いたもの。
中には、プルーンとクリームチーズを
入れています。
甘さ抑えめで、ほんのりラム酒が香る生地。
大人向けの滋味深い味わいです。
by mama-kuma | 2017-01-08 22:10 | お菓子 | Trackback