ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

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自宅・アオッサ市、たくさんのご来店、ありがとうございました。

自宅でのおなじみの方、いつも、ありがとうございます。
先月のママ友フェスタで知ったと言われた初めましての方、
雪の中、探して来てくださってありがとうございました。

アオッサ市でのおなじみの方、初めましての方、ありがとうございました。
来年初は1月26日(日)で、出店予定です。
近くなったら、又こちらでお知らせいたします。

そして、クリスマスケーキ。
今年は21日シロクマサンタのクリスマスから、28日お渡しまで
ご予約いただきました。
たくさんのご注文、ありがとうございました。
大切な日のケーキに選んでいただいたこと、
心から嬉しく、光栄に思っています。

我が家も、今夜、食べましたよ。
例年より、長い期間のクリスマスケーキ作りだったために、
忘れそうになりながら・・・。
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by mama-kuma | 2013-12-25 00:05 | お知らせ | Trackback
雪になりましたね~
クリスマス~年末年始まで日持ちする焼き菓子、
(中には年内のものもあります)、
人気のパンをお作りしました。

●自宅販売
12月は1日のみになります
12月21日(土)
11:00~18:00
自宅工房

●アオッサ市
12月22日(日)
10:30~14:30
JR福井駅東口アオッサ1階
手作り食品や工芸品など
福井の名品が集合

【メニュー】
◎黒糖くるみクッキー
◎オレンジホワイトチョコダックワーズ
◎ミルクマフィン
◎ラムレーズンチョコカップケーキ
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◎チョコカップケーキ
◎ブラウニー
◎フライドオニオンチーズエピ
◎オレンジカレンツくるみ入りライ麦パン
◎ミルクパン
◎ブラックベリーソース

温かいお茶をご用意して、
みなさまのお越しを心よりお待ちしています。
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by mama-kuma | 2013-12-21 10:18 | お知らせ | Trackback
今年最後の販売予定です。
シュトーレンもご用意します。
クリスマスだけでなく、年末年始のデザートにも、おすすめ。
お正月の手土産などにも、いかがでしょうか?

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みなさまのお越しを心よりお待ちしています。

●自宅販売
12月は1日のみになります
12月21日(土)
11:00~18:00
自宅工房

●アオッサ市
12月22日(日)
10:30~14:30
JR福井駅東口アオッサ1階
手作り食品や工芸品など
福井の名品が集合
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by mama-kuma | 2013-12-18 00:30 | お店やさん | Trackback
JR春江駅前 きゅんとするモノ&カフェSHIROKUMA-YA。
ままくまのケーキ「シロクマクリスマスケーキ」が加わるクリスマスメニュー。

以下、SIROKUMA-YAブログから、一部転載。
【シロクマクリスマスケーキset】
販売期間:12/21(土)~25(水)
ままくま菓子工房がSHIROKUMA-YAのためだけにあつらえた特別チョコレートケーキに、
お好きなドリンクが付きます。
濃厚でしっとりしたチョコレートケーキは、ほんのりオレンジの風味。
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そして、去年もセット限定でプレゼントしたSHIROKUMA-YAオリジナルの真っ赤なシロクマコースターがセットになっています!!
(写真のコースターです)
【シロクマクリスマスランチ】ご予約はこちら→★

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by mama-kuma | 2013-12-16 13:54 | お知らせ | Trackback
クリスマスカップケーキ作り。
子どもも大人も、楽しんで作ってもらえたようで、ほっとしました。
参加してくださったみなさま、おつかれさま。ありがとうございました。

購入してくださったみなさまも、ありがとうございました。

主催者、イッシュ南陽建設のみなさま、お世話になりました。
細かい心配りのおかげで、教室・販売共に、無事に終えることができました。

出店仲間のみなさま、食事に、休憩に、ままくまをご利用くださって、
ありがとうございました。
ご一緒できて、楽しかったです。

おなじみの方、初めての方、たくさんの出会いに心から感謝の二日間でした。

次の週末は、自宅販売とアオッサ市で販売予定です。
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by mama-kuma | 2013-12-15 21:27 | お知らせ | Trackback
奥越は、すっかり雪景色になりました。
時々晴れ間も見えるので、大雪にならないよう祈るばかりです。

さて、明後日、土曜日から二日間、
イッシュワークショップクリスマスに参加します。

今回アンケートを書いて頂いた方、先着100名さまに出店者と
南陽さんからの素敵なプレゼントがあります!
ままくまからは、おいしいプレゼント。
どれが当たるかな~お楽しみに☆

販売メニューは
左奥から時計回りに黒糖くるみクッキー、アーモンドビスコッティ、チョコレートビスケット
メープルクッキー(ヘーゼルナッツと巨峰レーズン入り)のクッキー類。
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◎シュトーレン

◎チョコカップケーキ
ラムレーズン入り・無しの2種類

◎ちょうちょのマフィン

◎スコーン

あとは、パンを2種類ほどと、スペシャルデザートを1種類
予定しています。



そして、<14日(土)のみ> クリスマスカップケーキづくり 2500円 (6個お持ち帰り)
10時半~ 残り2席
14時~  満席  
要予約 Tel: 0776-38-9900 イッシュ担当山本さんへお願いします。
(当日でも、空席があれば参加可能です)

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イッシュは、南陽建設内にあります。
8号線 ハーモニーホール近く、福井寄りのサークルK隣。

福井方面から
ハーモニーホール手前の、右にサークルK左にゲンキーがある信号を
右折して裏側から南陽建設に入る。

鯖江方面から
ハーモニーホールすぎて初めての信号を
過ぎたらすぐ左、サークルK手前の南陽建設に入る。

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by mama-kuma | 2013-12-12 17:07 | お知らせ | Trackback
光栄なことに、JR春江駅前SHIROKUMA-YAクリスマスイベント[シロクマサンタのクリスマス]のメニューに
ままくまからクリスマスケーキを加えていただくことになりました。
その名も「シロクマクリスマスケーキ」(SHIROKUMA-YA限定)。
SHIROKUMA-YA女将好みの、しっとりチョコレート生地に
オレンジマーマレードと生クリームで仕上げます。
このケーキを含むクリスマスランチ、ご予約のみとなるそうです。
詳しくはコチラ→★
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by mama-kuma | 2013-12-11 09:39 | お知らせ | Trackback
初めて来られた、お一人でのレッスンでした。
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シュークリームは初めてとおっしゃっていましたが、
きれいに作れました。

ご家族が、甘いもの好きだそうで、
楽しそうに作っていらっしゃいました。
また来たいと言ってもらえて、ほっとしました。
これからも、手作りのお手伝いができたら、嬉しいです。
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by mama-kuma | 2013-12-07 16:54 | レッスン | Trackback

シュトーレンの季節

12月になり、シュトーレンのご予約が増えてきました。
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ままくまシュトーレンは生地に特徴があり、アーモンドパウダーを混ぜて、
コクのあるほろほろとした食感になっています。
そして、自家製レモンマーマレード、自家製ラム酒漬けフルーツ、自家製ミックススパイスに
ナッツを混ぜ込んで、深い味わいに仕上げています。

今年も、JR春江駅近くSHIROKUMA-YAさんでも予約販売が始まっています。
焼いてすぐよりも、3日ほどおいてからが食べごろになります。
お渡し日に合わせて焼き上げますので、お早目のご予約をお願いします。

そして、14・15日の「イッシュワークショップ クリスマス」でも
販売予定です。
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by mama-kuma | 2013-12-05 20:47 | パン | Trackback
自宅で、お二人でのレッスンでした。
「お子さんも、喜んで作るやろね~」
「赤をちょっと入れると可愛いね~」
と言いながら、楽しんで作っていらっしゃいました。

お二人の出来上がり。
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デコレーションは、自由に。なので、個性が出ましたね。

このケーキ、ひとつ前の記事コチラ→★に記載した「イッシュワークショップ」と同じです。
作ってみたい方は、ぜひ、イッシュ山本さんへ電話でご予約を
TEL:0776-38-9900 お願いいたします。 
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by mama-kuma | 2013-12-04 16:52 | レッスン | Trackback