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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

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1回目よりもブラックベリー味を濃くして、白いゼリーはヨーグルト味にして
スッキリという試食係の要望に合わせて作りました。
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販売予定は、次のイベント「杜の手しごと市」です。

素敵な住宅展示場内で開催されます。

●杜の手しごと市
8月27日(土)
10:00~17:00
   28 日(日)
10:00~16:00
永森建設住宅展示場
福井市高柳3-3302
詳しくはコチラ→★

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by mama-kuma | 2016-07-31 14:29 | お菓子 | Trackback
今年のブラックベリーは、早くも収穫の終盤を迎えています。
冷凍庫の中には、どっさりと生の実がスタンバイ。
ようやく、ソース作りに取り掛かりました。

そこで、キラキラゼリーも作ることにしました。
組み合わせたのは、サワークリーム入りのミルクゼリー。
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試食係の感想は、夏向きならヨーグルトが良いのでは?
そして、ブラックベリーの味をもっと濃くしてほしい。
でした。
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by mama-kuma | 2016-07-26 21:22 | お菓子 | Trackback
暑い中、ご来店くださったお客様、ありがとうございました!
ゼリーの人気が高かったですが、他の商品も選んでもらえて
嬉しかったです。

次の販売は、「杜の手しごと市」です。
素敵な住宅展示場内で開催されます。

●杜の手しごと市
8月27日(土)
10:00~17:00
   28 日(日)
10:00~16:00
永森建設住宅展示場
福井市高柳3-3302
詳しくはコチラ→★

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by mama-kuma | 2016-07-24 21:19 | お店やさん | Trackback
今回は、写真のこしあん入り黒糖ゼリー、レモンなど果物を使った
夏向きの焼き菓子やパンなどを、ご用意する予定です。
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みなさまのお越しを、心よりお待ちしています。

●自宅販売
7月23日(土)
11:00~18:00
自宅工房

●アオッサ市
7月24日(日)
10:30~14:30
JR福井駅東口アオッサ1階
手作り食品や工芸品など
福井の名品が集合
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by mama-kuma | 2016-07-20 23:15 | お店やさん | Trackback
先日、テレビ番組で一日のおすすめメニューを見て、我が家は大豆製品が少ないな~と気づきました。
それと、朝食が人によっては食べづらかったり糖質に偏っていることも気になりました。

両方を改善するためには、朝、豆乳ベースで、野菜や果物を加えたスムージーを
飲めばいいのでは?
食べるのが無理でも、飲むのなら大丈夫かも?
ちょっとヒンヤリ飲み物だから、この時期に始めるのは、いいかも!
と先週から作っています。

今朝はきれいな色に作れたので写真を撮ってみました。
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材料は、豆乳・トマト・りんご・ジュンベリーソース・氷少々です。

調べたらはちみつやレモンも加えるレシピがありました。
かわりにレモンを効かせた我が家の庭のジュンベリーソースを使ったら、ピッタリ合いました。
ただ、濃い赤色なので、小松菜やきゅうりを使った時は不思議な色になりましたが、
味は良かったのでOKでした。
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by mama-kuma | 2016-07-14 17:37 | 日記 | Trackback
お二人でのレッスンでした。
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ジャムは、梅・オレンジ・いちごの3種類をご用意しました。

生地の絞り出し、仕上げのグラニュー糖に苦労されていましたが、
焼くときれいに揃って、おいしそうに出来上がりましたね。
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by mama-kuma | 2016-07-06 15:59 | レッスン | Trackback
二日間共に、たくさんのお客様、ありがとうございました!

出店者のみなさまも、お会いできて嬉しかったです!
ありがとうございました!

主催のめるちゃんはじめスタッフのみなさま、
お疲れ様でした。
楽しく心温まる場所を作ってくださって、
ありがとうございました!

ハデハデバザールに参加するのは初めてで、
商品、衣装、ディスプレイなど、ままくまなりに頑張りました。
苦心したけれど、楽しい作業でした♪
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by mama-kuma | 2016-07-04 12:40 | お知らせ | Trackback