ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma
ゆりの里公園「ユリーム春江」で二日間参加します。
9月22日(土)10:00~17:00
23日(日)10:00~16:00

秋ですね~ということで、栗とチョコレートのパン
お作りする予定です。
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自家製栗渋皮煮とチョコレートが交互に、
端からチョコ栗チョコ栗チョコと並んで入っています。
そのままでもおいしいですが、オーブントースターで温めると、
チョコレートがとろりと溶けて、よりおいしくなります♪

ほかにも、焼き菓子やパンなどご用意して
みなさまのお越しを心よりお待ちしています!

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# by mama-kuma | 2018-09-20 12:02 | お知らせ | Trackback

洋梨のタルト

お二人でのレッスンでした。
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タルト生地、ちょっとべたついて苦労されましたが、
きれいに焼き上がりました。
試食では、やさしい味ですねとおっしゃっていました。
洋梨がたっぷりで、重くない味わいになっているのかなと思います。

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# by mama-kuma | 2018-09-05 17:19 | レッスン | Trackback
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「お誕生日用に丸いケーキ。
りんごケーキでもよいけれど、チーズが好き。
暑いので、もったりしないもの、
おまかせで作ってほしい。」
というご注文でした。
そこで、チーズタルトにりんごコンフィチュールを加えて
お作りしました。

自家用にも作ったので、カットもお見せします。
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やさしい味わいの中に、コンフィチュールのスパイスとオレンジが
ほのかに香ります。
夏のお誕生会のお手伝いができて幸いです。
ありがとうございました!


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# by mama-kuma | 2018-08-29 16:57 | お菓子 | Trackback
暑い二日間でしたが、来てくださったお客様
ありがとうございました!

アオッサ市、出展者が春ごろから増えているそうです。
にぎやかで、良い雰囲気でした。

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# by mama-kuma | 2018-08-26 20:13 | Trackback
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暑さがぶり返しましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今回は写真のきび砂糖のケーキやりんごケーキをはじめ、
クッキー、パン、プリンなどご用意します。
みなさまのお越しを心よりお待ちしています!

●自宅販売
月25日(土)
10:00~17:00
自宅工房

●アオッサ市
8月26日(日)
10:30~14:30
JR福井駅東口アオッサ1階
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# by mama-kuma | 2018-08-22 16:44 | Trackback

新作 りんごケーキ

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自家製りんごコンフィチュールでパウンドケーキの新作です。
果肉を細かく刻んで生地に混ぜています。
りんごのコンフィチュールを作るときに加えたマーマレードやスパイスが
ほのかに香ります。
りんごコンフィチュール 詳しくはコチラ→★

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# by mama-kuma | 2018-08-17 16:23 | お菓子 | Trackback
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先月のイベントでご注文いただきました。
このビスコッティがお気に召して、お盆用に。
ドライブがてら取りに行くと言って下さって
ほぼ一時間かけて来られました。
ありがとうございました!

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# by mama-kuma | 2018-08-13 14:52 | お菓子 | Trackback
数日が過ぎてしまいましたが、猛暑にもかかわらず
たくさんのお客様、ありがとうございました!

出店者仲間のみなさま、永森建設のみなさまも
お世話になり、ありがとうございました!

キッズフェスタ、にぎわっていましたね~
パンフェスタは私も昼食を調達できて楽しみました♪


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# by mama-kuma | 2018-07-27 16:47 | Trackback
今回は、『夏休みの工作作っちゃおう』
をテーマに、福井の学生さんたちが夏休みの工作をプロデユースされるそうです。
楽しい・おいしい企画がイッパイですよ~

7月21日(土)10:00~16:00
  22 日(日)10:00~16:00
永森建設住宅展示場
福井市高柳3-3302
たの


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# by mama-kuma | 2018-07-19 11:54 | Trackback
お二人でのレッスンでした。
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同じ量の生地で作っているはずなのに?
マーブル模様に個性が出ましたね。
大丈夫、味は変わりませんよ。
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# by mama-kuma | 2018-07-11 16:20 | Trackback