ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma
晴れて暖かなお天気にめぐまれて、たくさんのお客様
ありがとうございました!

午前中に品切れが多くなり、午後からのお客様には
ご迷惑をおかけしました。

お客様が多かったのはお天気だけではなくて、
いろんな方面に告知活動をしてくださったおかげですね。
主催の藤原さん、福井大学のみなさま、ありがとうございました。

お久しぶりの出展者仲間のみなさま、
お世話になり、ありがとうございました。

[PR]
# by mama-kuma | 2018-11-11 21:13 | Trackback

栗ケーキ レッスン

f0180946_15422998.jpg
お二人でのレッスンでした。
中にマロンペーストを絞リ出すのがむつかしいとおっしゃっていましたが、
ちゃんと生地の中におさまり、きれいに出来上がりました。


[PR]
# by mama-kuma | 2018-11-07 15:42 | Trackback
保育所だった場所で一日限りのマーケット開催♪
ほんわか~ほっこり秋を楽しみにいらしてくださいね~

11月11日(日)10:00~16:00
福井県南条郡南越前町古木49-3-11




[PR]
# by mama-kuma | 2018-11-05 14:18 | Trackback
f0180946_14262799.jpg
生地に自家製栗甘煮を混ぜ、マロンペーストを絞り入れたケーキです。
渋皮煮を使ったマロンケーキとは組み合わせを変えて、
違う味わいにしました。
下のマロンペースト、離れてしまいましたがかえって良かったかな?どうかな?



[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-31 14:27 | Trackback
晴れることが少ない二日間でしたが、
ご来場のお客様、ありがとうございました!

楽しそうに体験レッスンやたからさがしゲームをされている様子に、
ほっこりしていました。

ご一緒した出店仲間のみなさま、ありがとうございました!

企画された大学生のみなさま、準備から本当に頑張ってくださって、
ありがとうございました!

永森建設のみなさま、お世話になり
ありがとうございました!

[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-28 20:29 | お知らせ | Trackback
10月27日(土)
   28日(日)
10:00~16:00
 福井市高柳3-3302

ワクワク楽しいワークショップが
永森建設の素敵なモデルハウス内で開催されます。
ままくまは、焼き菓子やパンをご用意して、
みなさまのお越しをお待ちしています!





[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-24 12:19 | お知らせ | Trackback
晴れ渡る青空のいちごいちえ、終了しました。
リピーターのお客様、はじめましてのお客様、
ともに「おいしかったよ」と言ってくださって
とても嬉しかったです。
ありがとうございました!

出展者仲間のみなさま、お世話になり、
ありがとうございました!

いちごいちえ実行委員会のみなさま、
今年もありがとうございました!

[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-21 20:31 | お知らせ | Trackback
今回のブラウニーは、ハロウィンカラーのリボンでラッピングします。
f0180946_15174245.jpg
紅玉りんごの「アップルクランブルタルト」も販売開始♪
他にもクッキー、パウンドケーキ、パンなどご用意して
みなさまのお越しを心よりお待ちしています!

●いちごいちえ
10月21日(日)
10:00~16:00
パワーセンター・ワッセ
福井市久喜津
深い屋根のあるアーケードの下で開催されます。



[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-18 15:27 | Trackback
f0180946_21211846.jpg
大きさも味わいも新しくしました。
周囲は発酵バターのさっくりクッキー、中央はカリカリのキャラメルアーモンドです。



[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-11 21:40 | お菓子 | Trackback

エクレア レッスン

f0180946_16450168.jpg
お二人でのレッスンでした。

皮を作って、クリームを作って、できた皮にクリームを詰めて、
チョコレートを塗って。
長い時間のレッスンでしたが、
「楽しかった」と言ってもらえて良かったです。

[PR]
# by mama-kuma | 2018-10-03 16:48 | レッスン | Trackback