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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

レモンポピーシードケーキ 試作

レモンポピーシードケーキ 試作_f0180946_1711951.jpg

ほわほわっとして、レモンがさわやかな軽い生地に、
ぷちぷちっとポピーシード(黒い粒々)が楽しい食感。
パウンドケーキの型ですが、作り方も味わいも、
まったく別のケーキです。

軽さの秘密は、コーンスターチ。
コーンスターチをたくさんもらったので、できました。
Mさん、ありがとう♡
by mama-kuma | 2013-05-29 17:00 | お菓子 | Trackback