ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

アルザス風りんごコンフィチュール

材料は、右のりんご、左上からグラニュー糖、オレンジマーマレードとレモン汁をあわせたもの、スパイスです。
f0180946_15572621.jpg
スパイスは、右からしょうが、カルダモン、シナモンスティックです。だしパックに入れて加えます。
f0180946_16013124.jpg
スパイシーで歯ごたえが残っているのがアルザス風。とても印象的なりんごのジャムです。
アルザスで呼ばれているコンフィチュールという名前を使った「アルザス風りんごコンフィチュール」。
次のイベントで販売予定です。

●通園通学フェスティバル
1月28日(日)10:00~16:00
すまい工房ギャラリー
福井市灯明寺3丁目331


[PR]
トラックバックURL : https://mamakuma3.exblog.jp/tb/29329587
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by mama-kuma | 2018-01-21 16:10 | Trackback