ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

シュークリーム レッスン

お一人でのレッスンでした。
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シューがふくらんだけれど、しぼんでしまった経験があったそうです。
どうすればしぼまないかの解決策、二つお話しました。

きれいにふくらんで、出来上がりましたね。
レシピのクリームの量を増やしたので、たっぷり入っています。
作った日と翌日の味の違い、お楽しみくださいね。
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by mama-kuma | 2018-03-17 17:20 | Trackback