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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

きび砂糖のケーキ レッスン用試作

重みがなくてしっとりした口当たりで、ほんのりレモンが香るケーキです。
きび砂糖のケーキ レッスン用試作_f0180946_15552707.jpg
きび砂糖とたっぷりのアーモンドパウダーでコクがありつつ、バターが少なめで軽やか。
表面のアイシングはレモン果汁入りで爽やか。
少な目に加えたラム酒漬けフルーツがアクセントです。


by mama-kuma | 2018-04-27 16:21 | お菓子 | Trackback