人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

販売日準備 タルト パウンドケーキ フィナンシェなど

昨日と今日でタルト、パウンドケーキ、フィナンシェを焼きました。
写真を撮る余裕がなくて、コーヒーマーブル以外は過去の写真になっています。

販売日準備 タルト パウンドケーキ フィナンシェなど_f0180946_8441397.jpgブラックベリーチーズタルト、以前の日記に書いたように、
小さな木の葉型で作りました。
時間がかかったけれど、買いやすいと喜んでもらえたら
嬉しいな・・・



販売日準備 タルト パウンドケーキ フィナンシェなど_f0180946_21375799.jpg
ホールサイズはチェリー。1台限定です。





販売日準備 タルト パウンドケーキ フィナンシェなど_f0180946_21474147.jpg
<コーヒーマーブルケーキ>
子どものおやつに一番良く焼いたケーキです。
マーブルといっても、私が作るのは、このように白い生地と
コーヒー生地がくっきりと別れています。
苦すぎないコーヒー風味が甘さを抑えて、
ついつい食べ過ぎるおいしさです。
他にパウンドは、オレンジ・カレンツ・チョコチップ・カラメルチーズを作りました。

販売日準備 タルト パウンドケーキ フィナンシェなど_f0180946_21484422.jpg
今回は生地がチョコレート味のお菓子がないので、
フィナンシェ ショコラにしました。
by mama-kuma | 2008-09-24 21:44 | お店やさん