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ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

カテゴリ:レッスン( 144 )



by mama-kuma | 2019-09-04 21:26 | レッスン | Trackback



by mama-kuma | 2019-07-03 16:49 | レッスン | Trackback
いちごとアーモンドクリームのタルト お二人でのレッスンでした


by mama-kuma | 2019-06-05 16:21 | レッスン | Trackback
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混ぜる回数が多いですが、工程は比較的単純なので、
長いお休み、帰省客を迎えて大変だったのでは?という
話に花が咲いたレッスンでした。
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by mama-kuma | 2019-05-08 17:24 | レッスン | Trackback
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お二人でのレッスンでした。
クリームチーズ入りのアーモンドクリームがたっぷり。
あふれないかと心配しつつ・・・大丈夫、
きれいに出来上がりました。

by mama-kuma | 2019-04-03 18:46 | レッスン | Trackback
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クランベリーのちぎり具合で、量が違って見えますね。
味には変わりなく、どちらもおいしくできていますよ。

by mama-kuma | 2019-03-13 18:29 | レッスン | Trackback
お二人でのレッスンでした。
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試食の時、「焼いたケーキとは思えない」「生チョコを食べているみたい」と
おっしゃっていました。


by mama-kuma | 2019-02-06 16:14 | レッスン | Trackback
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お二人でのレッスンでした。
りんごを並べるのが難しそうとおっしゃっていました。
りんごの大きさに違いがありますが
どちらも、きれいにできました。


by mama-kuma | 2019-01-09 16:03 | レッスン | Trackback
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お二人でのレッスンでした。
タルト生地に煮りんご、アーモンドクリーム、一番上にクランブル。
作業が多く長い時間でしたが、楽しくレッスンできました。
今年は今回で最後、また来年も楽しくおいしい時間をご一緒いたしましょう。


by mama-kuma | 2018-12-05 21:10 | レッスン | Trackback

栗ケーキ レッスン

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お二人でのレッスンでした。
中にマロンペーストを絞リ出すのがむつかしいとおっしゃっていましたが、
ちゃんと生地の中におさまり、きれいに出来上がりました。


by mama-kuma | 2018-11-07 15:42 | レッスン | Trackback