ままくま菓子工房のブログ


by mama-kuma

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お一人でのレッスンでした。
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シューがふくらんだけれど、しぼんでしまった経験があったそうです。
どうすればしぼまないかの解決策、二つお話しました。

きれいにふくらんで、出来上がりましたね。
レシピのクリームの量を増やしたので、たっぷり入っています。
作った日と翌日の味の違い、お楽しみくださいね。
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by mama-kuma | 2018-03-17 17:20 | Trackback
ホワイトチョコクランベリーケーキカットの箱入りです。
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いつも、ありがとうございます!
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by mama-kuma | 2018-03-14 10:44 | Trackback
気温が低めで途中パラッと雨が降りましたが、
たくさんのお客様、ありがとうございました。

ご一緒した出店者仲間のみなさま、
ありがとうございました!

めるこちゃんはじめ主催者のみなさま、
お世話になり、ありがとうございました!



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by mama-kuma | 2018-03-11 21:14 | Trackback
明日、明後日はこちらのイベントに出店します。

●ゆきどけピクニック
3月10日(土)
  11日(日)
10:00~17:00
ゆりの里公園
ユリーム春江
坂井市春江町石塚21−2-3

アクセサリー、洋服、布雑貨など、
ハンドメイド作品がたっくさん揃います!
通園通学グッズもありますよ!
オーダーもできるそうです。
体験もあって、楽しめますよ~

ままくまも、シュークリーム、クッキー、パウンドケーキ、ブラウニーなどのお菓子と
パン(エピとブリオッシュ)をご用意します。

みなさまのお越しを心よりお待ちしています!


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by mama-kuma | 2018-03-09 16:58 | Trackback

くるみタルト レッスン

お二人でのレッスンでした。
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均等に分けるときに、少ない~多い~と苦心されていました。
でも、きれいに焼き上がりましたよ。
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by mama-kuma | 2018-03-07 22:33 | Trackback
フランス産の渋みのないくるみの美味しさを
ストレートに味わえます。
きび砂糖のみを使って、じんわり奥深い甘さに
仕上がっています。
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by mama-kuma | 2018-03-03 23:17 | Trackback